Tavuk suyuna nohutlu pilav ve en yakın arkadaşı turşu bu akşam sofranıza konuk olmak istiyor. Geleneksel sokak lezzetlerinden nohutlu pirinç pilavını evde yapalım mı?
Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önceden haşlanmış nohutları tereyağında 1 dakika kadar kavuralım. Sonra yıkanmış pirinçleri ekleyelim, biraz daha kavuralım.
- Suyunu, tuzunu ekleyip kapağını kapatalım, suyunu çekene kadar pişirelim.
- Piştikten sonra 15 dakika dinlendirdiğimiz pilavı, turşu ile servis edelim. Afiyet olsun 🙂
