Çay demlenince gözlerimiz yanında yemelik enfes bir kek arar. Çay saatleri onsuz çok eksik kalır, çok tatsız kalır. Günün en güzel anlarına da şöyle tam kıvamında pişmiş, nefis kokusu ve dokusuyla yüzleri güldüren bir tarif yakışır. Evde biraz limon, biraz da portakalınız kalmışsa, e az biraz da haşhaşınız varsa, bugünkü kek tarifiniz hazır oldu bile! Karşınızda lezzetiyle damakları şenlendirecek, her yiyene tarifini sordurtacak, nefis mi nefis narenciyeli haşhaşlı kek tarifi!
İçine dilerseniz, ceviz, badem, fındık gibi yemişler ilave edebilirsiniz. Sıvı yağ yerine zeytinyağı kullanabilir, daha nemli bir doku elde edebilirsiniz. Uzun süre lezzetini kaybetmeyen bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sizi bir koşu mutfağa alıyoruz.
Narenciyeli Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/4 Su Bardağı Limon Suyu
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Portakal Suyu
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- 2 Paket Vanilya
- 1 çay Bardağı Haşhaş
- 3,5 Su Bardağı Un
Narenciyeli Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Ardından toz şekeri ilave ederek güzelce çırpın.
- Üzerine sıvı yağ, sütü, vanilin,limon suyu, portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu ilave ederek güzelce karıştırın.
- Ardından haşhaşı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ardından unu ve kabartma tozunu harca azar azar ilave ederek güzelce çırpın.
- Elde ettiğiniz harcı yağlanmış baton kek kalıbına aktarın. Üzerini dilerseniz ceviz içleriyle süsleyin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
- Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
