4 farklı lezzeti ve rengiyle tam bir kış keki… Narenciye keki tarifi ile dilim dilim yenecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizi.
Narenciye Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Büyük Boy Limon Suyu
- 5-6 Adet Kamkat (kumkuat)
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 1 Adet Limon
- 1 Adet Portakal
- 1 Adet Kan Portakalı
Narenciye Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
- Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ve limon suyunu ekleyip çırpıyoruz.
- Kumkatları çekirdeklerinden ayırıp püre haline getirip karışıma ekliyoruz.
- Unu ayrı bir kapta eleyip kabartma tozu ve vanilin ile karıştırıyoruz.
- Un karışımımızı diğer sıvı malzemelere ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırıyoruz.
- Portakalları ve limonları ince halkalar halinde doğruyoruz. Kabuktan gelen tadı sevmiyorsanız kabukları soyarak da yapabilirsiniz.
- Kek kalıbımızı yağlıyoruz. Dibine esmer şeker serpiyoruz.
- Dilimlenmiş meyveleri koyudan açığa doğru diziyoruz. Üzerine kek karışımını döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fırının el alt rafında yaklaşık 45 dakika alt üst pişiriyoruz.
- Çıkartmadan önce kürdanla kontrol edip kızardığında fırından alıyoruz. Afiyet olsun.
