1 dilim ıslak kek yiyormuşsunuz gibi fakat daha az kalori alıyorsunuz. Karşınızda: Muzlu çikolatalı fit kek tarifi.
Muzlu Çikolatalı Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 2 Adet Orta Boy Muz
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1.5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 100 Gram Bitter çikolata
- 1 çay Bardağı Yulaf Sütü
- 1 Paket Kabartma Tozu
Muzlu Çikolatalı Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muzlardan bir tanesi ikiye ayrılır ve kenara koyulur.
- Kalan muzlar ezilerek püre haline getirilir ve 2 yumurta eklenerek mikser ile çırpılarak homojen bir hale getirilir.
- Yumurtalı muzlu karışıma süt, kakao, un ve kabartma tozu eklenerek spatula yardımıyla karıştırılır.
- Bitter çikolata benmari usulü eritilir.
- Küçük bir kek kalıbına (kelepçeli olur, granit olur, borcam olur, ben baton kek kalıbı kullandım.) yağlı kağıt serip karışım içine koyulur.
- Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata karışımın üzerine dökülür ve bir kaşık yardımıyla biraz karıştırılır.
- Kalan muz dilimlenir ve karışımın içine batırılır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verilir. 35-40 dakika pişirilir. (Fırınınızın pişirme ayarına göre bu süre azalıp artabilir ilk 20 dakika kapağı açmayıp daha sonra kürdan ile kontrol edebilirsiniz)
