İçinin pastırmayla şenlendiği, fırında nar gibi pişen bir lezzet. Dilerseniz çay saatlerinizde, dilerseniz sabah kahvaltısında afiyetle tüketebilirsiniz. Mutlaka deneyin.
Reklam
Malzemeler
İç sosu için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Yufkaları tezgahın üzerine serin ve üçgen şeklinde kesin.
- Ayrı bir kabın içinde iç sosun tüm malzemelerini karıştırın.
- Kestiğiniz üçgen biçimindeki yufkalardan birini alın. Fırça yardımıyla iç sostan sürün.
- Kaşar peynirlerini ince ince kesin ya da rendeleyin. Pastırmaları da ince ince doğrayın ve karıştırın.
- İç sosunu sürdüğünüz böreklerin içine harcı ilave edin ve muska biçiminde sarın.
- İşlemi tüm yufkalar ve iç harç bitene kadar tekrar edin.
- Ardından ön yüzlerini önce iç sosa daha sonrada galeta ununa batırarak, pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine dizin.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Piştiğinde çıkarıp afiyetle tüketin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
