Kahvaltıya tek başına doyurmaya yetecek, içerisinde sebzesi, yumurtası, peyniri olan şahane bir fikrimiz var! Siz diğer kahvaltılık malzemeleri hazırlarken o fırında hemencecik pişecek, görüntüsüyle de içinizi açıcak. Karşınızda: Muffin kalıbında yumurta tarifimiz. Bu tarifi dilediğiniz gibi farklılaştırmanız da mümkün üstelik. İçerisine dilediğiniz peyniri ilave edebilir, ıspanak, soğan, maydanoz gibi farklı sebzelerle renklendirebilirsiniz.
Dilerseniz çırparak ve farklı sebzelerle karıştırarak da tarifimizi pişirebilirsiniz. Doyurucu olmasının yanında sebzelerin tüm faydalarını, yumurtanın proteini ile buluşturuyor oluşu bir taşla iki kuş vurmanızı sağlayacak. Kahvaltıya çok da vaktinizin olmadığı durumlarda siz hazırlanana kadar fırında pişiverecek. Zeytinler, çaylar, ekmekler hazırlansın! İlhamı bizden, yapması sizden diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.
Muffin Kalıbında Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Yumurta
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 50 Gram Beyaz Peynir
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 6 Adet Cherry Domates
- 1 çay Kaşığı Kekik
Muffin Kalıbında Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biberin orta kısmındaki çekirdekleri çıkarın ve doğrayın.
- Cherry domatesleri de ortadan ikiye bölün ve beyaz peynirleri minik küpler haline getirin.
- Muffin kalıbının içini güzelce tereyağı ya da zeytinyağı yardımıyla yağlayın.
- Biber, domates ve peynirleri kapların içerisine eşit şekilde paylaştırın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Her bir muffin kalıbın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine hafif tuz, karabiber ilave edin ve 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
- Damak zevkinize bağlı olarak yumurtaları 10-15 dakika arası pişirin. Çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra bıçak yardımıyla varsa kenarda yapışan kısımlarından kurtararak çıkarın. Afiyetle tüketin.
