Köfteli makarnayı kim sevmez ki? Peki mozzarella dolgulu köfteli makarnayı? Şimdi tek yapmanız gereken makarna haşlamak ve yanına salçalı sos hazırlamak. Çünkü sizin için nefis bir teklifimiz olacak. Bu nefis tabağı tamamlamak için bu nefis köftelere ne dersiniz?
İster kızartın, ister fırınlayın bu köfteye bayılacaksınız. Dilediğiniz peynirleri küçük parçalara bölerek köftenizin içine saklayabilirsiniz ancak mozzarella bu tarz köfteler için adeta biçilmiş kaftan.
Tarifin videosunu ilham vermesi için şuraya bırakıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
Mozzarella Dolgulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 150 Gram Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
- 2 Adet Arpacık Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 10-15 Adet Suda Mozzarella
- 3 Su Bardağı Kızartma Yağı
Mozzarella Dolgulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı geniş bir kaba alın.
- Soğan ve sarımsakları incecik doğrayın.
- Kıymaya yumurta, maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyin ve iyice yoğurun.
- Yoğurulan köfte harcından avcunuza bir parça alın ve ortasını parmağınızla delin.
- Mozzarellayı yerleştirin ve köfteyi yuvarlayın.
- Kızgın yağda köfteleri kızartın. Kızaran köftelerin fazla yağını süzün ve haşladığınız makarnayla, salçalı sosla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
