Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir lezzet. Mısır gevrekli bu çıtır tavukları yanında ketçap mayonez ve patates kızartmasıyla servis ederek kendi menünüzü hazırlayabilirsiniz.

Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Kilogram Tavuk Göğsü

Sosu için:

• 1 Adet Yumurta
• 1,5 çay Bardağı Süt
• 1 çay Bardağı Un
• 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Tatlı Kaşığı Toz Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Köri
• 2 Diş Sarımsak

Dışı için:

• 300 Gram Mısır Gevreği

Kızartmak için:

• 1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ

Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce tavuk göğsünü ince uzun doğrayın. Karıştırma kabına yumurta,un, süt ve baharatları ekleyip üzerine sarımsak rendeleyin.
2. Üzerine tavukları ekleyip karıştırın, en az 2 saat buzdolabında bekletin.
3. Mısır gevreklerini robotta hafif iri kalacak şekilde çekin. Soslanmış tavukları mısır gevreğine bulayın ve kızgın derin bir tavada fazla kurutmadan kızartın.
4. Sıcak sıcak servis yapın.