Kahvaltı masasında rengiyle, kokusuyla ilginizi çekecek ve asla bir tanesiyle yetinemeyeceğiniz bir kek bu. Hem sağlıklı, hem de hafifliğiyle menemen kekin bağımlısı olacaksınız.
Menemen Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Rendelenmiş Kabak
- 1 Adet Rendelenmiş Kapya Biber
- 1 Adet Rendelenmiş çarliston Biber
- 1 Adet Rendelenmiş Domates
- 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Lor Peyniri
- 2 Avuç Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Menemen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar, şeker ve tuz çırpma teliyle çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenir. Elenmiş un, kabartma tozu eklenir.
- Kabak, biber, domates püresi eklenir. Karıştırılıp yağlanmış muffin kalıplarına dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Fırını kapatmadan kürdan testi yapmayı unutmayın.
