”Sıcaklar neyse de nem çok.”, ”Esmiyor.” gibi cümleleri son zamanlarda çok duyar olduk. Olduğumuz yerde sırılsıklam oluveriyoruz. Az da olsa serinlemeye ihtiyaç duyuyoruz. Buzlu, soğuk tüketecek ne varsa onlara yöneliyoruz doğal olarak. İşte tam da bu havalarda içimizi ferahlatacak bir tarifimiz var: Limon sorbe!
Limonata tadında dondurmayı andıran, 7’den 70’e herkesin bayılacağı bir tarif. Nane ile servis edebilir veya dilerseniz naneyi içine de ekleyerek ekstra ferahlık sağlayabilirsiniz. Ev yapımı bu sorbeye tüm yaz buzluğunuzda yer ayırmaya hazır olun! Şimdiden afiyet olsun.
Limon Sorbe Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Toz şeker
- 40 Gr Gram Pudra şekeri
- 1 Su Bardağı Limon Suyu
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 600 Mililitre Su
- 4 Dal Taze Nane Yaprakları
Süslemek için:
Limon Sorbe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şurup için, bir tencerede su ve şeker homojen bir karışım haline gelene kadar kaynatın.
- Şurup kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Şekerli şurubu bir kaseye aktarın ve rendelenmiş limon ile karıştırın.
- Limon suyunu ve pudra şekerini de ekledikten sonra iyice karıştırın.
- Karışımı donduracağınız kalıba alın ve 1 gece buzlukta bekletin.
- Nane yaprakları ile servis edin.
