Her mevsim kıpkırmızı kapya biberler bulsak da aslında onun tadının en nefis olduğu zamanlar yaz ayları. Konserve halinden de yapabileceğiniz ama tazecik biberlerle yapıldığında lezzeti iki katına çıkan efsane bir meze tarifi geliyor. Biber ve peynirin uyumunu çok sevecek, sık sık meze sofralarınızda bu nefis tarifi ağırlamak isteyeceksiniz. Üzerindeki sos sayesinde lezzeti daha da katlanıyor. Sunumu da çok şık. Karşınızda yapması kolay, yemesi keyifli labneli biber sarma tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık!
Labneli Biber Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Kapya Biber
- 2 Yemek Kaşığı Labne
- 2 Yemek Kaşığı Lor Peyniri
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 3-4 Dal Dereotu
- 1 Yemek Kaşığı çörek Otu
- 2 Diş Sarımsak
Labneli Biber Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biberi uzunlamasına olacak şekilde ikiye bölüp ,fırında yumuşayana kadar pişirin.
- Bu arada peynirleri,çörekotunu ve dereotunu güzelce karıştırın.
- Fırından çıkan biberlerin kabuğunu soyun. Biberin kalın kısmına harçtan ekleyin ve rulo olacak şekilde sarın.
- Sosu için; zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştırın.
- Biber sarmaların üzerine gezdirip servis edin. Afiyetler olsun!
