Misafirlerinizin evde yapıldığına inanamayacağı bir pide ile karşınızdayız. Hamuru tam kıvamında, taş fırında pişmiş gibi lezzetli mi lezzetli oluşuyla kolay pide tarifini çok seveceksiniz. İç harcına; kıyma, sucuk, peynir dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Tarifi bizden, hazırlaması sizden. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kolay Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı ılık Su
- 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kuru Maya
- 2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 5 – 5,5 Su Bardağı Un
- 1 Büyük Boy Kase Peynir
- 3 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Kolay Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir bardakta biraz su ve mayayı eritin.
- Bir kaba erittiğiniz mayayı, ılık suyu, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Unu ne kadar iyi elerseniz o kadar iyi olacaktır.
- Hamurunuz kulak memesi kıvamına gelince streç ile üstünü kapatın. Eğer çok zamanınız yoksa fırında 200 derecede 15 dakika mayalayabilirsiniz. Zamanınız varsa 30-45 dakika kadar mayalayın.
- Daha sonra 8 eşit parçaya bölün ve üzerine bir bez örtün. Orada hamurunuz dinlenirken bir kaseye peynir ve maydanozu ekleyin ve karıştırın. Hamur parçalarından birini alın elinizde açın.
- Peynirli karışımınızı içine ekleyin ve pidenin önce uçlarını birbiriyle birleştirin daha sonra etrafını da karışımın üstüne doğru örtün. Eğer sucuk eklemek isterseniz karışımın üstüne ekleyebilirsiniz.
- 220 dereceye fırınınızı ayarlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırına verin. Kenarları güzelce kızardıktan sonra fırından çıkarın ve kenarlarına tereyağı sürün. Afiyetler olsun!
