Kısırın renkli ve dürüm hali ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Kısır İçin
Dürüm İçin
İç Malzeme İçin
Nasıl Yapılır?
- Un ve ve tuz karıştırılarak hamur kıvamına getirilir ve çörek otu ilave edilerek. Dinlendirilir.
- Bulgur tuz eklenerek sıcak su eklenip şişmesi için beklemeye alınır.
- Havuçlar ince uzun şeritler halinde kesilir.
- Hamur iki bezeye ayrılır ve oklava yarımı ile 10 cm lik kareler açılır hafif yağlı tavada arka ön 5 dakika pişirilir.
- Şişen bulgura kimyon karabiber ve salça eklenerek karıştırılır maydanoz ilave edilir.
- Lavaşın üzerine krem peynir sürülüp mor labne ile kaplanır.
- Ardından havuç ve kısır şerit şeklinde konulur ve rulo yapılır uç kısımlar yapıştırması için krem peynir sürülür.
- Her bir lavaş ikiye kesilerek servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
