Tam kıvamında etsiz çiğ köfte yapmak isteyenler buraya. Evde en kolay çiğ köfte nasıl yapılır diye merak edenleri tarifimize bekleriz.
Kolay Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Su Bardağı Bulgur
- 2 Su Bardağı Kaynar Su
- 2 Adet Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Adet Domates
- 200 Mililitre Zeytinyağı
- 125 Mililitre Nar Ekşisi
- 1 Adet Limon Suyu
- 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Isot
- 2 Yemek Kaşığı Sumak
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Yemek Kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Kolay Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru yoğurulacak kapta ıslatalım. 10 dakika dinlendirelim.
- Soğan, sarımsak, domates, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, baharatları ekleyip stand mikserde en az 15-20 dakika yoğuralım.
- Stand mikseer yoksa eğer, elde 25-30 dakika yoğurmanızı öneririm. Afiyet olsun.
