Bu sefer ıspanağın yapraklarını ayırıyor, sadece kök ve sapını kullanıyoruz. Tadına doyamayacağınıza eminiz! Mutfağa alalım sizleri.
Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilogram ıspanak
- 75 Gram Dana Kıyma
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yıkanmış ıspanağın kök ve sap kısımlarını ayırıyoruz.
- 1 soğanı sıvı yağ ile kavurup, kıyma ve salçamızı da ekleyerek kavuruyoruz.
- Ispanak kök ve saplarını tenceremize aktarıp su koymadan kısık ateşte ağzı kapalı şekilde yaklaşık 10 dakika bekletiyoruz.
- Ispanak kendi suyunu saldığından su oranına göre su ekliyoruz. Afiyet olsun.
