Bugün farklı iki lezzetin birleştiği güzel bir tatlı hazırlıyoruz. Sütlü tatlının hafifliği ve tahinin lezzetiyle iftar sonrasında ferahlık katacak. Tahinli tatlıları seviyorsanız bu şekilde denemenizi öneririm.
Bu gönderiyi Instagram'da gör
C¸ikolata Kalpler (@cikolatakalpler)'in paylaştığı bir gönderi
Kemal Paşalı Tahinli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1,5 çay Bardağı şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Bardağı (2 Parmak Eksik) Tahin
- 1 Paket Vanilin
Muhallebi için:
- 1/2 Paket Kemalpaşa Tatlısı
- 2 Su Bardağı şeker
- 2,5 Su Bardağı Su
- 2-3 Damla Limon
Kemalpaşa için:
- 1 Yemek Kaşığı Dövülmüş Ceviz Içi
Üzeri için:
Kemal Paşalı Tahinli Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kemal paşa tatlıları paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlanır. Şerbet tenceresinde soğumaya bırakılır.
- Muhallebi için; süt, un, nişasta ve şeker bir tencereye alınır ve karıştırılır. Tamamen çözündüğünde ocağın altı açılır ve sürekli karıştırarak pişirilir. Fokurdamaya başladığında altı kısılır ve 1-2 dakika daha pişirilir.
- Ocaktan alınca tereyağı, vanilin ve tahin eklenip pürüzsüz bir kıvam elde edene dek çırpılır. Oda ısısında soğumaya bırakılır. Üzeri kaymak bağlamaması için ara ara karıştırılır.
- Kemal paşa tatlıları servis yapacağınız kup veya kaselere birer tane yerleştirilir. Üzerlerine muhallebiden aktarılır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır.
- Buzdolabında soğumaya bırakılır. Servisten önce isteğe bağlı ceviz içi serpiştirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
