Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Nasıl Yapılır?

1. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Fırın tepsilerini yağlayın.
2. Tereyağı (oda sıcaklığında olmalı) , fıstık ezmesi, şeker ve yumurtayı çırpın. Bu karışıma azar azar un, kabartma tozu ve fıstıkları ekleyin. Spatula ile karıştırın.
3. Hamurdan birer çorba kaşığı alıp, elinizle top haline getirin. 5 cm aralıklarla tepsiye dizin.
4. Kurabiyeleri 12 dakika pişirin ve tepside soğumaya bırakın.