Biberle yapılan bu harika, muhteşem, enfes lezzeti daha önce denemediyseniz hemen mutfağa koşun ve bu efsaneyi midenize afiyetle indirin. Gerçekten tadı damağınızda kalacak, kimseyle paylaşmak istemeyeceksiniz. Muhacirlerin sıkça yaptığı bu güzeller güzeli tarifi ana yemek olarak dahi tüketebilirsiniz. Çok az malzemeli ve hazırlaması da çok kolay bu tarifin tadını çok seveceksiniz. Biberi bir de bu şekilde deneyin. Karşınızda yedikçe yedirtecek: Kaymaklı biber aşı tarifi!
Balkanların bu damak çatlatan lezzetini denemek ise çok çok kolay çünkü sadece 3 malzeme ile bu nefislik tabağınızda oluyor. Meze olarak da ana yemek olarak ya da yancı olarak da severek yiyeceğinizden eminiz. Lezzeti şahane! Hadi şimdiden ellerinize sağlık.
Kaymaklı Biber Aşı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram çarliston Biber
- 100 Gram Kaymak
- 1 çay Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
Kızartmak için:
Kaymaklı Biber Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini temizleyip irice doğrayın.
- Sıvı yağı bir tavada kızdırın ve biberleri güzelce kızartın.
- Kağıt havlu serilmiş bir kaba alın.
- Kaymak ve sütü ayrı bir kapta güzelce karıştırın ve fazla yağı süzülmüş olan biberleri ayrı bir tavaya alıp, üstüne kaymaklı süt karışımını dökün.
- Tuzunu da ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun. Afiyetler olsun!
