Benim gibi Alman lezzetlerini seviyorsanız çayın kahvenin yanına sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz atıştırmalıklardan mutlaka yapın derim. Kavrulmuş şekerli badem tarifi için buyurun.
Kavrulmuş Şekerli Badem (Gebrannte Mandeln) Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Gram çiğ Badem
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Su Bardağı Su
- 1 çay Kaşığı (silme) Tarçın
- 1 Paket Vanilya
Kavrulmuş Şekerli Badem (Gebrannte Mandeln) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeyi bir tavaya alıp ocağın en büyük gözünde harlı ateşte pişirmeye başlayın. Kaynayıp suyunu çekince koyulaşıp karamelize olmaya başlayacak. Başından hiç ayrılmadan sürekli karıştırın.
- Karamelize olduktan sonra bademlerin üzeri şekerlenir şekerlenmez ocaktan alın. Aksi takdirde yanar acılaşır. Hazır olması toplam 10 dakika sürüyor.
- Hazır olan şekerli bademleri hemen yağlı kağıt üzerine döküp yayın. Hafif soğuyunca birbirine yapışanları ayırın. Afiyet bal şeker olsun.
