Hamur İşleri

Trakya mutfağının unutulmaya yüz tutmuş tariflerinden biri olan loznik ile karşınızdayız. Asma Pidesi olarak da bilinen, nefis asma yapraklarından mısır…

Şöyle kuşbaşılı pide olsa da yesek… Sizin de cevabınız ”Ne güzel olurdu” ise hemen hazırlıklara başlayalım. Ne ince ne de…

Şimdiye kadar denemediyseniz, hemen mutfağa koşarak pişirmeniz gereken bir başka poğaça tarifiyle daha karşınızdayız. Kremalı sünger poğaçanın hamurunda evet krema…

Elma sevmeyenlerin bile aşık olacağı nefis bir tarif ile karşınızdayız. İçi nefis elma harcı ile dolu dışı yumuşacık hamur ile…

Kaşarlı, kıymalı, ıspanaklı, mantarlı oluyor da kabaklı neden olmasın dedik ve yumuşacık pide hamurunu bu kez bol kaşarlı bol kabaklı…

Maya kullanmadan da yumuşacık poğaçalar elde edebileceğinizin kanıtı çok pratik bir poğaça tarifi karşınızda. Herkes mayalı sanacak, öyle güzel kıvamda……

Akışkan peynir ile uzayan bir dilim pizzayı, meyve parçaları ve çikolata ile de hazırlamak ve bu yöntemle anlık tatlı krizlerinin…

Mayalanma derdi olmadan, şipşak hazırlayacağınız, kıyır kıyır bir poğaçaya ne dersiniz? Dereotlu peynirli poğaça tarifi tam damaklara layık bir şekilde…

Damla sakızı, haşhaş ve tereyağının iş birliğinden ortaya çıkan, şu zamana kadar yediğiniz en lezzetli çörek tarifi olacak. O kadar…

Adı üstünde bir tarifle daha karşınızdayız. Şehzadeler şehri Amasya’ya ait olan bu güzelim çörek tarifi, aslen Amasya’nın Merzifon ilçesinde daha…