Nar ekşisiyle soslandırılan közlenmiş kapya biberler, kimyonla karıştırılan süzme yoğurt ve marine edildikten sonra ızgarada kısa sürede pişirilen kuzu pirzolalar……
Devamını Oku »Et Yemekleri
Et yemek çeşitleri ve lezzetli et yemek tarifleri
Hayatınızda yediğiniz en lezzetli ve yumuşak et olmasının yanı sıra şifa deposudur. Eğer siz de ağzınızda dağılan enfes bir et…
Devamını Oku »
Her türlü haline bayıldığımız iki farklı malzeme: Karnabahar ve köfte. Peki ikisini bir araya getirmeyi denediniz mi daha önce? Denemediyseniz…
Devamını Oku »
18. yüzyılda Osmanlı Mutfağında rastlanan bir tür içli köfte olan arefe köftesi; ince çekilmiş taze bademli, bol baharatlı, kuzu kıymalı…
Devamını Oku »
Köftenin farklı formlarından o. Izgara köfte kadar sade değil, ekşili köfte kadar da bereketli. Ama bir o kadar da lezzetli.…
Devamını Oku »
Sadece 100 gram kıymayla bol porsiyonlu ve mükemmel doyuruculukta bir ana yemek tarifi geldi. Musakkanın patlıcansız hali gibi düşünebilirsiniz bu…
Devamını Oku »
Ağızda dağılan mükemmel bir lezzet bombası. Bonfile Sarma Tarifi İçin Malzemeler 8 Dilim Bonfile Eti 4 Adet Biber 2 Adet Soğan…
Devamını Oku »
Patlıcan ekşilisi olarak da bilinen, kalabalık şenliklerin ve düğünlerin baş tacı olan doğrama veya dorgama, Gaziantep yöresinde sıklıkla yapılan oldukça…
Devamını Oku »
Kıymalı bal kabağı, özellikle bebeği olan anneler için çok harika, besleyici ve değişik bir tarif. Siz de bal kabağını benim…
Devamını Oku »
Kurduğumuz sofraların en çok aranan isimlerinin başında geliyor köfteler, kebaplar. Hele bir de ev yapımı oldu mu, yeme de yanında…
Devamını Oku »