Karnabahar Mücver

Karnabahar sevmeyene bile sevdiren, çok hafif, lezzetli ve aşırı pratik bir tarif… Karnabahar mücveri tarifi ile tanışın!

Karnabahar Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Küçük Boy Karnabahar
• 1 Adet Havuç
• 2-3 Yemek Kaşığı Lor Peyniri
• 2 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Pul Biber

Karnabahar Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı ufak parçalara ayırıp havuçla birlikte bir tencereye alıyoruz, üzerini geçene kadar su ve biraz tuz ekleyip bir süre haşlıyoruz.
2. Sonra suyunu süzüp, eziyoruz.
3. Üzerine lor, yumurta, un, zeytinyağı, doğradığımız maydanoz, dereotu ve baharatlarımızı ilave edip güzelce harmanlıyoruz.
4. Yaptığımız harçtan kaşıkla alıp yapışmaz tavaya minik minik döküyoruz ve arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz. (Yapışıyorsa tavanın dibine 1 kaşık zeytinyağı dökebilirsiniz). Afiyet olsun.