Alt kısımda tatlıya taban olan etimekler, üzerinde karemel, aralara dolan muhallebi ve en üstte tatlıyı tamamlayan krem şanti… Hem hafif hem de şerbetli! İşte karşınızda: Karamelli etimek tatlısı tarifi. Kat kat, çok leziz olan bu tatlıyı hazırlamak da oldukça kolay. Üstelik, malzemeleri de her evde bulunur türden. Tatlı tariflerinin en sevilenlerinden olacak bu tarif!
Hazırlayacağımız etimek tatlısıyla karamelden pek hoşlanmayan birinin bile fikrini değiştireceğimize eminiz. Üstelik yapımı da sandığınızdan çok daha kolay. Pratikliği ve kolaylığıyla çay saatlerinizin aranan lezzeti olacak. Her çatalında mutlu olacağınız, yedikçe yemelere doyamayacağınız tatlımız için mutfaktan çağrılıyorsunuz. En kısa zamanda pratik tatlı tariflerinden olan etimek tatlısı tarifini deneyin diyor, tarifimizle sizleri baş başa bırakıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Etimek
- 1,5 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Litre Süt
- 2 çorba Kaşığı Nişasta
- 4 çorba Kaşığı Un
- 3 çorba Kaşığı şeker
- 1 çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
- 2 Paket Krem şanti
Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1,5 su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alın ve ara ara karıştırarak erimesini sağlayın. Yanmamasına dikkat edin.
- Şeker eriyip altın sarısı renge gelince 2 su bardağı sıcak su ekleyin, orta dereceli ateşte kaynatın. Akışkan bir kıvam alınca ocağın altını kapatabilirsiniz.
- Etimekleri uzun dikdörtgen bir borcama dizin. Boşta kalan yerleri etimekleri kırarak doldurabilirsiniz. Ardından hazırlamış olduğunuz karameli, etimeklerin üzerinde gezdirin.
- Bir tencereye süt, un, şeker ve nişastayı alıp karıştırın. Ardından ocağın altını açın ve çırparak kaynayıp, koyulaşmasını sağlayın.
- Göz göz olmaya başlayınca içerisine vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, ocaktan alın. Karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
- İlk sıcaklığını saldıktan sonra etimeklerin üzerine muhallebiyi güzelce yayın ve her yerine paylaştırın. Ilıyınca buzdolabına kaldırın ve soğutun.
- Tatlı dolap da soğurken krem şantiyi hazırlayın. Tam anlamıyla soğumuş olan muhallebinin üzerine dökün ve yayın.
- 1-2 saat kadar dolapta bekletip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
