Brownie’nin ıslak ve yumuşak dokusuna bayılıyor, çikolata aromasını yoğun buluyorsanız sizleri blondie ile tanıştıralım. Kendisi tam da aradığımız kıvamda, yoğun bitter çikolata yerine sütlü ya da beyaz çikolata parçaları ile hazırlanmış bir sarışın.
Sevdiğimiz ıslak dokuya kahve aroması ve her ısırıkta tadını aldığımız çikolata parçaları eşlik ediyor bu tarifte. Fırında kendilerinden geçip eriyen çikolata parçaları, dinlenme aşamasında tekrar kıvam alıp, muhteşem bir dokuya dönüşüyor. Sizlere de afiyetle tüketmek düşüyor.
Kahveli Blondie Tarifi İçin Malzemeler
- 100 Gram Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Filtre Kahve
- 1 Su Bardağı Damla çikolata
Kahveli Blondie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eriterek şekerle birlikte çırpın.
- Üzerine yumurtaları ekleyip 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu ve kahveyi güzelce karıştırın.
- Unlu karışımı teyereğı-şeker-yumurta karışmına ilave edip, en düşük devirde çırpın.
- Damla çikolatayı da ekleyerek güzelce karıştırın.
- 20×20 cm’lik pişirme kabına pişirme kağıdı sererek, hazırladığınız karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirin.
