Şimdiye kadar yaptığınız tüm yancıları, tüm makarna salatalarını unutun. Bu tarif bambaşka. Çok kolay, çok pratik ve çok çok lezzetli. Makarnanın boncuk hali olan kuskus ile sakız kabağının harika uyumu, damak çatlatan cinsten. Üstelik sıkı durun; kabakları hiç pişirmiyorsunuz, sadece rendeliyorsunuz. Tüm lezzeti, tüm vitamini, tüm doğallıyla tabağınızda onu yemenizi bekliyor. 10 dakikada, nefis bir yancı yemek hazırlamak, hatta tek başına ana yemek niyetine yemek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Kabaklı kuskus salatası sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kabaklı Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kuskus Makarna
- 2 Adet Kabak
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Tuz
Kabaklı Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye bolca su ve 1 yemek kaşığı kadar tuz koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya kuskus makarnaları atın ve 8 dakika boyunca haşlayın.
- Makarnalar haşlanırken; kabakların kabuklarını soyun ve bir kaba rendeleyin. Üstüne ince ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ilave edin. Sarımsağı rendeleyip ekleyin.
- Yoğurt, mayonez ve tuzu da ekleyin.
- Bu sırada pişmiş olan makarnayı süzün ve biraz ılıklaşmasını bekledikten sonra, tüm malzemeleri karıştırın.
- Dolapta soğumasını bekledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
