Et Yemekleri
Kabak Makarnalı Köfte
Hem lezzet harikası hem de düşük kalorili. Haydi sizi kabak makarnalı köfte tarifi için hızlıca mutfağa alalım.
Kabak Makarnalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Kıyma
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Köfte Harcı
Köftesi İçin:
- 2 Adet Kabak
- 1 Adet Havuç
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Yemek Kaşığı Esmer şeker
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 3-4 Yaprak Reyhan
Makarnası İçin:
- 2 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 çay Kaşığı 7 Baharat Karışımı
Sos İçin:
Kabak Makarnalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için kapya biberi küçük küçük doğrayalım. Tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım, yağsız tavada pişirelim.
- Makarnası için sebzelerimizi ince ince, jülyen doğrayıp esmer şeker ve tuzla kavuralım. Altını kapatınca reyhanı ekleyelim.
- Sos malzemelerini bir sos tavasına alıp pişirelim.
- Makarna, köfte ve sosu birleştirip servis yapalım. Afiyet olsun.