Izgara Sebzeli Salata

Doyurucu ve lezzeti oldukça yüksek bir tarif ile karşınızdayız! Yeşilin her tonunu içinde barındıran bu enfes salata tarifimize bayılacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

Izgara Sebzeli Salata Tarifi İçin Malzemeler

Sebze için:

• 2 Adet Patlıcan
• 3 Dilim Hellim Peyniri
• 1 Adet Kapya Biber

Sos için;

• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 Diş Sarımsak
• 1/2 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz

İstenilen kadar:

• 1 Tutam Roka
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Tutam Semizotu
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Tutam Radika

Izgara Sebzeli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tost makinesinde patlıcanları halka halka doğrayıp tost makinesinin ızgaralarını zeytinyağıyla biraz yağlayıp ızgara yapıyoruz.
2. Yeşillikleri doğrayıp bir kaba alalım ve üzerine ızgara yaptığımız malzemelerimizi alalım.
3. Zeytinyağı, yoğurt ve baharatları karıştırıp sosumuzu hazırlayalım.
4. En son hepsini birleştirip servis yapalım. Afiyet olsun.