Tuzlucular ekran başına! Muffinleri tuzlu yapmayı hep istiyordum, pazarda mis gibi ıspanakları bulunca dedim ki neden olmasın? Çok da güzel oldu! Düşük kalorili ve enfes ıspanaklı tuzlu muffin tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Ispanaklı Tuzlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Demet ıspanak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Lor Peyniri
- 2 Adet Yumurta
- 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1,5 çay Kaşığı Tuz
- 300 Mililitre Süt
Ispanaklı Tuzlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakları (sapları dahil), ince ince doğrayalım.
- Soğan ve sarımsakları da ince ince doğrayalım ve 2 tatlı kaşığı yağda kavuralım. Ispanakları da ekleyelim, 2-3 dakika beraber pişirip ocaktan alalım.
- Ispanaklar soğurken muffin için yumurta, süt ve zeytinyağını iyice çırpalım.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp, sıvı malzemelerin içine dökelim. İyice karıştırdıktan sonra peyniri ve ıspanağı da ekleyelim.
- Muffin kalıplarına aldığımız karışımı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 25-30 dakika kadar pişirelim. Kürdan testi temiz çıkınca fırından alabiliriz. Afiyet olsun.
