![](https://yemek.kocaali.com/wp-content/uploads/2019/04/Haşhaşlı-Mermer-Kek-Tarifi.jpg)
Tatlı Tarifleri
Haşhaşlı Mermer Kek Tarifi
Haşhaşlı Mermer Kek Malzemeleri
- 1 bardak haşhaş
- 1/2 bardak sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 3 yumurta
- 1 portakalın ya da 2 limonun kabuğu ve suyu
- 1 bardak voğurt
- 1 buçuk bardak un
- 1 bardak şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
Haşhaşlı Mermer Kek Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Haşhaş, vanilin ve yağın yarısını bir kapta karıştırın. Daha sonra portakal suyunun yarısını ve kabuklarını ekleyin.
- Başka bir kapta yumurta, kalan portakal suyu ve yoğurdu karıştırın.
- Kalan yağ, kabartma tozu, un, şeker ve tuzu da başka bir kapta karıştırın.
- Haşhaşlı karışımı kenara ayırın ve diğer karışımları tek bir kapta birleştirip iyice karışmasını sağlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş kalıbınızın tabanına kek hamurunun yarısını dökün ve üzerine haşhaşlı karışımın döküp ve çatal yardımıyla biraz dağıtın. (Mermer deseni görüntüsü elde edecek şekilde)
- Kalan hamuru da üzerine boşaltıp yaklaşık 40 dakika fırınlayın.
- Piştiğini kontrol edip fırından çıkarın.
- 15 dakika dinlendirip ters çevirerek çıkarın.