Süt ürünü, tahıl ve gluten içermeyen bu enfes ekmekçikler sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz glutensiz fit ekmek tarifinin lezzetiyle şenlensin.
Glutensiz Fit Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Büyük Su Bardağı Kinoa Unu
- 2 Yemek Kaşığı Badem Unu
- 1-2 Damla Limon Suyu
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karbonat
- 1 Yemek Kaşığı Chia Tohumu
- 1 Yemek Kaşığı Maya
Glutensiz Fit Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalardan birinin sarısını, üzerine sürmek için kenara ayırın. Kalan yumurtaları limon suyu ve tuz ile çırpın ki kokusu çıksın.
- Tüm malzemeleri ilave edin, karbonat ekleyin.
- Chia tohumu ve besin mayası (yoksa çökelek ya da dil peyniri rendesi) ekleyerek spatulayla karıştırın. Fırınınızı 170 dereceye ısıtın.
- Sıvı yağa batırdığınız dondurma kaşığıyla hamurdan parçalar alın, top şeklinde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını 1 damla limonla karıştırıp sürün, isterseniz mavi haşhaş ya da susam serpin. Afiyet olsun.
