Pişerken kokusu pek hoşumuza gitmeyen karnabaharı bir de bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim. Özellikle diyet yaparken kalori hesabı yaptığımızda nefis bir akşam yemeği olabilir.
Fırında Nefis Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Karnabahar
- 1 çay Kaşığı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Karnabahar için:
- 1 Kase Süzme Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
Üzeri için:
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Salça
Sosu için:
Fırında Nefis Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharı küçük parçalara ayırıp uygun bir fırın kabına alalım. Üzerine baharatları ve zeytinyağını ekleyip 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Pişme suresi farklılık gösterebilir. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Tereyağını eritip salçayı kavuralım.(Salça yerine 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber de kullanılabilir.) Servis tabağına karnabaharı alıp üzerine bol bol yoğurt ve sosumuzu ekleyelim.
