Çikolatalar eritilsin, fındıklar kırılsın, kurabiyeler fırına verilsin, mutfağı mis gibi kakao ve vanilya kokusu sarsın. 10 dakika içerisinde güzel bir kitap seçilsin kitaplıktan, bir fincan süt hazır olsun kurabiyelere eşlik etmeye. Hayal etmesi bile güzel…
Hayallerimiz sadece hayallerde kalmasın, gerçeğe dönüşsün dedik. Misler gibi kokan fındıklı brownie kurabiyeyi yapıverdik. Daha pişerken fırından yükselen kokular, aklımızı başımızdan almaya yetti. Bu kokuların önderliğinde tüm ev halkını, sevdiklerinizi büyülemeniz için tarifi şuraya bırakıyoruz.
Mutlulukla, çayla, sütle, hoş sohbetle tüketiniz.
Fındıklı Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Bitter çikolata
- 60 Gram Tereyağı
- 6 Yemek Kaşığı şeker
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
Fındıklı Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını bir kapta eritin ve ocaktan alın.
- Bitter çikolatayı parçalayarak ocaktan aldığınız yağın içerisine atın, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yüksek devirde iyice beyazlayana kadar çırpın.
- Tereyağı-çikolata karışımını yumurta-şeker karışımına ekleyin, güzelce karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin. Son olarak da dövülmüş fındıkları ekleyin.
- Koyu kek kıvamındaki hamuru buzdolabında yarım saat bekletin.
- Dolaptan çıkardığınız hamuru krema sıkma torbasına doldurarak kalın bir uç yardımıyla, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralarında boşluk kalacak şekilde sıkın ve şekillendirin.
- Önceden 175 dereceye ısıttığınız fırında 10-12 dakika kadar pişirin ve afiyetle tüketin.
