Lokantada yediğiniz gibi ezme salatalar yapmak aslında çok kolay. Evde birkaç malzemeyle hızlıca hazırlayabileceğiniz ezme salata için mutfağa bekleniyorsunuz.
Ezme Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Orta Boy Domates
- 1 Adet Salatalık
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 6-7 Dal Maydanoz
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Ezme Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yeşil biberleri, soğanı, maydanozları ve domatesleri robottan geçiriyoruz. Sebzelerin çok fazla ezilmemesine dikkat ediyoruz.
- Daha sonra elma sirkesini, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
- Ezme salatayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.
