Market raflarından kolaylıkla erişebildiğimiz hazır pudinglerin kıvamını ve lezzetini evde kendiniz yaptığınızda bir türlü tutturamıyorsanız gelin işin aslını astarını biz size anlatalım. Malzemeler bildiğimiz malzemeler aslında. Süt, şeker ve nişasta. Sadece bu malzemelerin temelinde içine farklı aromalar koyarak nefis mi nefis pudingler yapabilirsiniz. Bu kez çok sevilenlerinden kakaolusunu yapalım öyleyse.
İşin sırrı son aşamada içerisine giren tereyağı ve vanilyada. Tereyağı son anda eriyor ve nefis bir kıvam almasını sağlıyor. Mis gibi kokusunu da vanilyadan alıyor. Evde hazır puding kıvamında, ondan çok daha lezzetli pudingler yapmaya var mısınız?
Tatlı tariflerinin en pratiği pudingi buzdolabınızdan eksik etmeyin!
Ev Yapımı Kakaolu Puding Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Su Bardağı Süt
- 3/4 Su Bardağı Toz şeker
- 4 Yemek Kaşığı Nişasta (mısır Veya Buğday Nişastası)
- 4 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Ev Yapımı Kakaolu Puding Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta boy bir tencereye tereyağı ve vanilya harici tüm malzemeleri ekleyin.
- Güzelce çırptıktan sonra ocağın üzerine alın. Tel çırpıcı yardımıyla çırparak ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Üzerinde göz göz kabarcıklar oluşmaya ve kıvamı yoğunlaşmaya başladığında ocaktan alın.
- Ocaktan aldıktan sonra henüz kendi sıcağındayken içerisine tereyağını ve vanilyayı koyun ve ya blender ya da el çırpıcısıyla karıştırın.
- Ardından kaplara bölüştürüp ılımaya bırakın.
- Ilıdıktan sonra buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin ve üzerine kakao serperek servis edin. Afiyet olsun!
