Düğülü Haşhaş Tatlısı Afyon Malzemeleri
- bir su bardağı haşhaş
- 1/2 su bardağı düğü (ince bulgur)
- üç buçuk su bardağı süt
- bir su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı ceviz
- iki yemek kaşığı margarin
Düğülü Haşhaş Tatlısı Afyon Nasıl Yapılır?
- haşhaşınızı kavurun ve ezin.
- bir tencereye düğüyü, haşhaşı ve şekeri koyup karıştırarak kavuralım. Yavaş yavaş süt ilave edelim.
- margarini ilave edip eritelim. muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
- tepsiye döküp buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
- üzerine kırılmış ceviz dökerek ya da portakal dilimiyle servis edebilirsiniz.
