Dünyanın en sağlıksız yiyeceklerinden olarak kabul edilen sosisi, çocukluğumuzdan beridir hep sevmiş ama dışarıdan almaya hep korkmuşuzdur. Durum böyleyken neden evde kendi sosisimizi yapmayalım dediğinizi duyar gibiyiz. O zaman sizleri mutfağa kadar alalım.
Ev Yapımı Dana Sosis Tarifi İçin Malzemeler
- 400 Gram Dana Döş Kıyma
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 Küçük Paket Karbonat
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
Ev Yapımı Dana Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri blender yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırın.
- İç harcımızı 30 dakika buzdolabında dinlendirin ve 6 eşit parçaya bölün.
- Böldüğümüz bir parçayı hazır kesilmiş yağlı kağıda koyup sosis şekli vererek sarın. (kenarlarını şeker paketi gibi bükerseniz daha kolay olur.)
- Hazırladığımız yağlı kağıda sarılı sosisleri 6 dakika sıcak su da en kısık ateşte haşlayın.
- Haşlanan sosisler yağlı kağıtlarından çıkartıp kızgın bir tavada her yerini mühürleyerek pişirin. Afiyet olsun.
