Evde kendiniz yapabileceğiniz, et sevenler için muhteşem bir lezzet ile karşınızdayız! Etli dürüm tarifi dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzette olacak.
Etli Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Mililitre ılık Su
- 200 Mililitre ılık Süt
- 1 Paket Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı şeker
- 4 Su Bardağı Un
Lavaş için:
- 150 Gram Dana Eti
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Domates
- 4-5 Dal Maydanoz
İçi için:
Etli Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, süt, maya ve şekeri karıştıralım. Ardından un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurumuzu oda ısısında 1 saat kadar dinlendirelim. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıp açalım.
- Ocakta arkalı önlü pişirelim (hazır lavaş da kullanabilirsiniz).
- Lavaşımızın arasına koymak için uzun doğranmış etlerimizi önceden kızdırdığımız tavaya atıp pişirelim.
- Pişmesine yakın 1 soğan ve 1 adet biberi doğrayıp etimize ekleyelim.
- Etimiz iyice piştikten sonra lavaşımızın arasına domates, maydanoz, soğan ve isteğe bağlı patates kızartması koyalım.
- Daha sonra etimizi de lavaşımızın arasına koyup saralım. Afiyet olsun.
