Enfes lezzetiyle pilav anlayışınızı yeni bir seviyeye taşıyacak olan bu enginarlı kuşkonmazlı pilav tarifi, mutfakta sizi bekliyor. Haydi kollarımızı sıvayalım ve işe koyulalım!
Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 Su Bardağı Jasmine (yasemin) Pirinç
- 3 Su Bardağı Su
- 3 Adet Enginar
- 6 Adet Kuşkonmaz
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 çay Kaşığı Tuz
Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri ılık suda yarım saat bekletip suyunu süzelim. Kuşkonmazları zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp 180 derecede, hafif kızarana dek pişirelim.
- Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında çevirelim. Enginarları küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyelim.
- Son olarak pirinçleri ekleyelim. Karıştırdıktan sonra suyunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Servis ederken dereotu ekleyelim. Afiyet olsun.
