Kış aylarında evde en çok bulunan C vitamini deposu meyvelerimiz neden kurabiyelerde yer almasın? Bu defa portakallı değil greyfurtlu… Değişikliklere yer verelim.
Greyfurtlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1,5 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 çay Bardağı Greyfurt Suyu
- 1 Adet Greyfurt Kabuğu Rendesi
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1/2 çay Kaşığı Yenibahar
- 1 çay Kaşığı Tarçın
- 1 Paket Vanilya
- 1 Yemek Kaşığı Haşhaş
Greyfurtlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı oda sıcaklığına gelince tüm sıvı malzemeleri çırpıcı ile karıştırın. Sonra un dışında kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Homojen kıvama gelince unu yavaş yavaş ekleyin, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru elinizde yuvarlayıp hafifçe üstüme bastırın ve bir tarafını haşhaşa bulayın tepsiye dizin. 165 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
