Ekşi mayalı ev ekmeğini yerken adeta kendini köyde hissediyorsun. Fazlası kilo yapabilir ama tereyağla harika oluyor. Yapmanızı şiddetle öneriyorum.
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Ekşi Maya
- 1 Kilogram Un
- 500 Gram Su
- 1 çimdik Tuz
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, su, maya ve tuzu yoğuruyoruz. (Su ılık olacak.) Hamur katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
- 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu tezgaha un serpip üzerine alıyoruz ve istediğiniz şekli verip fırın tepsisine koyuyoruz.
- 45 dakikada pişiyor.
