Pazar kahvaltılarının yeni lezzet adayı domates soslu hellim tarifine alalım sizleri. Hafif, kolay, şipşak bir tarif.
Domates Soslu Hellim Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Domates
- 4 Adet Yumurta
- 1 Paket Hellim Peyniri
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 5 Dal Maydanoz
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
Domates Soslu Hellim Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hellim peynirini kalın dilimlere bölüyoruz. Teflon tavada bu dilimlerin iki yüzlerini de kızartıp bir tabağa alıyoruz.
- Domateslerimizi soyup rondodan geçiriyoruz ve tavaya alıyoruz. 3-5 damla zeytinyağı ekleyip pişiriyoruz.
- Tüm baharatlarımızı da ekleyip kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
- Kıvam alan sosumuzun içine hellim peynirini yerleştiriyoruz ve 4 adet yumurtamızı boş yerlere kırıyoruz. Üzerine kapak kapatıp ocağı kısıyoruz.
- Yumurta sarıları biraz sertleşince ince doğranmış maydanozları ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. 3-5 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
