Tavuk Tarifleri
Çöp Şişte Şinitzel
Evde yapımı çok kolay, bir o kadar da lezzetli şinitzel yapmaya ne dersiniz? Çöpte şinitzel tarifine bayılacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çöp Şişte Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Kilogram Tavuk
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1,5 Su Bardağı Zeytinyağı
Tavuklar için:
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Galeta Unu
Bulamak İçin:
Çöp Şişte Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları küçük julyen şeklinde ince ince doğrayın baharatları ve tuzu ekleyip marine edin.
- 1 saat dolapta dinlendirin çöp şişlere tavukları geçirin.
- Önce una sonra yumurtaya ve en son galete ununa bulayın.
- Kızarmış yağın içine atın orta ateşte yavaş yavaş kızarana kadar pişirin biber ve domatesleri tavaya alın.
- Kısık ateşte közleyin, meyhane pilavı içinde soğan ve biberi minik minik doğrayın.
- Üzerine soyup doğradığınız domatesleri de ve salçayı ekleyip kavurun.
- Üzerine bulguru da ekleyin kaynamış suyu da ekleyip pişirin.
- Piştikten sonra pilavı 15-20 dakika dinlendirip servis yapın şinitzel meyhane pilavı ve közlenmiş domates ve biberi hepsini güzel bir tabakta sunum yapın. Afiyet olsun.