Nohudun hem doyuruculuğu hem de şık sunumu herkesin gönlünü fethedecek. Karnınız her kazındığında yardımınıza koşacak çıtır nohut tarifi üstelik çok pratik.
Çıtır Nohut Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 2 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı (silme) Pul Biber
- 1 çay Kaşığı (silme) Toz Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Kişniş
- 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Dal Taze Kekik
- 4 Dal Dereotu
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı (silme) Tuz
Çıtır Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süzme yoğurt ve ev yoğurdunu pürüzsüz hale gelecek şekilde çırpın.
- Rende sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
- İnce kıydığınız dereotunu ve taze kekik yapraklarını da içine ilave edip karıştırın.
- Bir tavaya haşlanmış nohudu, zeytinyağını ve diğer tüm baharatları da ekleyerek ara sıra sallayarak soteleyin.
- Nohut ılındıktan sonra bir servis tabağına süzme yoğurdu alıp üzerine çıtır nohutları ekleyin.
