Çilekli Swiss Roll

Görüntüsüyle ve lezzetiyle harika bir tatlı… Çilekli swiss roll misafirlerinize gururla sunabileceğiniz en favori tarifiniz olacak. Hadi o zaman mutfağa.

Çilekli Swiss Roll Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı şeker
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Kreması için:

• 1 Litre Süt
• 1 Su Bardağı şeker
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Su Bardağı Nar Suyu

Çilekli Swiss Roll Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sütümüzü de ilave edip karıştırıyoruz.
2. Unu eleyerek koyuyoruz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek söndürmeden karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ince olacak şekilde döküyoruz ve 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
4. Kreması için süt, şeker, nar suyunu bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Renk için meyve suyu miktarını arttırabilirsiniz ancak bununla birlikte nişasta miktarını da artırınız.
5. Pandispanyamız pişince çıkar çıkmaz yağlı kağıt ile birlikte dolayın ve üzerini 5 dakika kadar kapatarak o şekilde bekletin.
6. Daha sonra pandispanyayı açın, kremanızı içine sürün ve çilek dizin. Tekrar dolayın ve üzerine pudra şekeri serpin.