Chia’nın faydaları saymakla bitmez! Sizlere lezzet dolu bir pilav hazırladık. Chialı pilav tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Chialı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 2 Yemek Kaşığı Chia Tohumu
- 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Silme Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu
Chialı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri güzelce ayıklayıp bol suda yıkıyoruz.
- Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı koyup üzerine yıkanmış pirinci, 2 yemek kaşığı chia tohumunu, tuzu ve suyu ilave edip altını açıyoruz. (Ocağınızın orta boy gözünde yüksek ateş.)
- Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe gelecek şekilde kısıyoruz. Gerekliyse bu esnada da birkaç kez karıştırıyoruz.
- Bu esnada pilavın suyu azaldığında ocağı en kısığa getiriyoruz ve pilav göz göz olana dek pişiriyoruz. Ve tüm pişirme esnasında kapak yarı açık konumda olmalı.
- Piştikten sonra kısa bir süre dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
