Özellikle zencefil tadının baskın olduğu, tarihi Hindistan’a dayanan, mistik, şifalı ve baharatlı bir çay olan chai ile hazırlanan içeceği pratik bir şekilde evde de hazırlamak mümkün.
Tercihini kahve yerine içecek olarak Chai Tea Latte seçeneğinden yana kullananlar giderek artıyor. Yanında bir dilim kek ile nefis olur. Afiyet olsun!
Chai Tea Latte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Kaynar Su
- 2 Yemek Kaşığı Iri Yapraklı Siyah çay
- 1 Adet Kakule
- 2 Adet Karanfil
- 1 Adet Yıldız Anason
- 1/2 çay Kaşığı Toz Tarçın
- 1 çay Kaşığı Toz Zencefil
- 1/4 çay Kaşığı Karabiber
Chai Tea Latte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapaklı çay süzgecine aldığınız iri yapraklı siyah çayı kaynar suda 2-3 dakika kadar demleyin.
- Demlenen çayı küçük bir sütlüğe aktarın. Soğuk süt ile birlikte kaynamaya bırakın.
- Kakulenin iç kısmında yer alan tohumlarını çıkartın. Karanfil, yıldız anason, toz tarçın, zencefil ve karabiber ile birlikte kaynamakta olan süte ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın.
- Baharatların aromasının geçtiği köpük köpük olan sıcak içeceği bir süzgeç yardımıyla süzün.
- Arzuya göre toz tarçın ilavesiyle servis edip, sevdiklerinizle paylaşın.
