Bir ekmek hayal edin ki sadece 3 malzeme var için ve zerre kadar un yok. Üstelik çok lezzetli, çok doyurucu ve sadece ama sadece 5 dakikada hazırlanıyor. Hayal etmekte zorlandıysanız merak etmeyin biz buradayız. Sadece yumurta, labne ve kabartma tozu ile yapılan bu nefis ekmek tam da ismini hak ediyor. Bulut kadar yumuşak ve tazecik. Diyet yapanlar, glütensiz beslenenler, ketojenik beslenenler ya da sadece farklılık arayanlar. Bu tarif hepiniz için geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
Bulut Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Labne
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
Bulut Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın.Beyazlarının üstüne kabartma tozunu ekleyin ve köpük haline gelene dek mikserle çırpın.
- Yumurta beyazlarından köpük kıvamında bir harç elde edin.
- Köpük olmuş yumurta beyazlarına sarılarını ve labne peynirini ekleyin.
- Spatula ile beyazlarını söndürmeden karıştırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla öbek öbek paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
- Fırından alın ve ister sade olarak isterseniz sandviç haline getirerek servis edin.
- Afiyetler olsun!
