Yumurtaya doyacağınız, hem çıtır çıtır bir lezzet hem de doyurucu… Yeşil soğan da çok yakıştı. Borcamda yumurtalı ekmek en güzel kahvaltılıklardan.
Borcamda Yumurtalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 250 Mililitre Süt
- 1 Yemek Kaşığı (silme) Tereyağı
- 1-2 Dal Yeşil Soğan
- 1/4 Su Bardağı Kaşar Peyniri
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Adet Bayat Ekmek
Borcamda Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bayat ekmekleri bir parmak kalınlığında keselim. Bir borcamı tereyağı ile yağlayalım.
- Doğradığımız ekmekleri borcama dizelim.
- Yumurtayı çırpmak için uygun bir tabak alalım ve baharatlarla birlikte karıştıralım.
- Ekmeklerin üzerine eşit şekilde dökelim. İstediğimiz kadar yeşil soğanı doğrayıp serpiştirelim.
- Üzerine kaşar rendeleyelim. Fırında 200 derecede 15 – 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
