Makarnayı açken de tokken de yiyenlerdenseniz, sizi bu tarifimize alalım. Hadi gelin, makarnanın en güzel hallerinden birini yapalım bugün. Onu öyle bir sosla birleştireceğiz ki, aklınızdan çıkamayacak bir lezzete dönüşecek. Bolonez sosla spagettinin buluşması, tadına doyum olmaz bir lezzet olsun, tabaklarımıza şölen olsun. Karşınızda: Bolonez soslu spagetti tarifi.
Çatala doladığımız spagettilerin arasında kalan kıymalı sos… O lezzetin tadına varabilmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sebzenin ve kıymanın sos olduğu, favori makarnalarımızdan biri olan spagettiyle buluştuğu bu tarif favoriniz olmaya aday. Evde yapımı zahmetsiz, kolay ulaşılabilir malzemesiyle de sizi hiç uğraştırmayacak olan tarifimize buyurun hadi.
O zaman malzemeler için sizi mutfağa alalım, tarif geliyor…
Bolonez Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Spagetti Makarna
- 1 Litre Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Spagetti için:
- 300 Gram Kıyma
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Bolonez Sos için:
Bolonez Soslu Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine makarnayı, tuzu ve zeytinyağını atın. Makarna istediğiniz pişme seviyesine geldiğinde 8-10 dakika sonra süzün.
Spagetti için:
- Soğanı ve domatesi küp küp doğrayın. Havucu rendeleyin.
- Tavaya zeytinyağı koyup kızdırın. Kızdırdığınız tavanın içinde soğanı ve ardından havucu ekleyip kavurun.
- Kavrulan sebzelerin üzerine kıymayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Kıyma kavrulduktan sonra salçayı ve domatesi ekleyip pişirmeye devam edin.
- Makarnayı haşlarken ayırdığınız suyu, tuzu ve karabiberi de ekleyip sos kıvamı alınca altını kapatın. Sosu, haşladığınız spagettinin üzerine döküp karıştırın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.
