vejetaryen
-
Dünya Mutfakları
Sauerkraut
Sauerkraut, Alman ve Avusturya mutfağının vazgeçilmezlerinden. Sauerkraut kelimesi Almanca’da “ekşi lahana” demek. Garnitür, salata gibi tüketilen bir tür turşu diyebiliriz. “Bizim…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Şans Kurabiyesi
Ne de güzeldir, sevgiyi, dilekleri ve iyi olan her şeyi paylaşmak… Bu tarif sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturmaya dünden…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Panzanella
Ekmek ve domatesin ana malzeme olduğu bu lezzetli, doyurucu ve pratik salata tarifi, Toskana mutfağına ait ancak özellikle yaz aylarında…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kabak Flan
Kabak flan, daha çok İtalyan yemeği olarak bilinen, standart kabak yemeklerinin çok dışında, yapımı çok kolay olmasına karşın sunumuyla gönülleri fetheden…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Chai Tea Latte
Özellikle zencefil tadının baskın olduğu, tarihi Hindistan’a dayanan, mistik, şifalı ve baharatlı bir çay olan chai ile hazırlanan içeceği pratik…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Risotto
Pirinçler kavruluyor kendini salan nişasta, soğanlar ile buluşuyor. Ağdalı bir kıvama ulaşan pirinç taneleri damaklar ile buluşmaya geliyor. Size sunacağımız risotto tarifi ile…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kruvasan
En güzel ve yararlı Fransız icadı, kat kat kabaran çıtır hamuru ile göz dolduran, mideleri mest eden kruvasan yapımı biraz…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Gnocchi
Hamurunda bolca haşlanmış patatesin bulunduğu bir makarna ya da patates tadının hissedildiği içi boş bir mantı gnocchi. Hamur tarifinde yer…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Pizza Margherita
Bir dilim pizza ile sizleri İtalya’ya yolcu etmeye geldik! Dünya mutfaklarında bizim damak zevkimize en yakın diyebileceğimiz İtalyan mutfağından pizza…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Mojito
İsmi misket limonu (lime) içeren “mojo sosu”ndan gelen alkollü Küba kokteyli Mojito, kolaylıkla hazırlanabilen, popüler ve serinletici bir yaz içkisi.…
Devamını Oku »